Tartinade aux coeurs d'artichauts et haricots blancs, au sirop d'érable

J'aime beaucoup réaliser mes tartinades à partir de haricots blancs plutôt que des pois chiches. Le résultat est beaucoup plus crémeux et plus facile à mixer. Pour donner plus de saveur, j'ai ajouté des coeurs d'artichauts en bocal. 
Le sirop d'érable apporte une petite note douce en plus, qui se marie bien avec le reste. Et puis finir par un filet de sirop d'érable rendra d'autant plus séduisante cette crème à tartiner ;) J'espère que vous apprécierez ma recette :

Ingrédients :
1 boîte de haricots blancs (240g poids égoutté)
1 bocal de coeurs d'artichauts (215g pois égoutté)
1 petit oignon blanc
1 CS de tahini
Le jus d'un demi citron
1 cc de sirop d'érable + un filet au moment de servir
1 cc d'ail en poudre
1 belle pincée de cumin
Poivre

Préparation : 
Mixer tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtention d'une crème bien lisse.
Servir dans un bol, verser un filet de sirop d'érable sur le dessus.
A servir sur des toasts à l'apéritif, ou pour y tremper des bretzels, des crackers, des bâtonnets de légumes crus... 

N'hésitez pas à revenir ajouter un petit mot dans les commentaires si vous avez réalisé la recette :)
Bonne journée, à bientôt !
Olivia