Best of 2015 {TOP 10 des recettes les plus vues sur la cuisine d'Anna et Olivia}

Comme chaque début d'année depuis des lustres, nous vous proposons de revenir sur l'année écoulée, en quelques chiffres, et surtout avec un top 10 des recettes de 2015 que vous avez le plus visionné sur notre blog. C'est l'occasion de re-découvrir des recettes que vous avez oublié ou loupé au fil de l'année ! 

On a fait le choix de ne pas mettre dans le top 10 les recettes des années précédentes, on souhaitait ici se focaliser sur 2015, comme un "best of". On vous fera un article bientôt pour vous dévoiler quelles sont les recettes les plus vues depuis la création du blog en 2009, vous serez étonnés, c'est sûr ! 

Quelques chiffres...
La cuisine d'Anna et Olivia en 2015, c'est presque 1 million de pages vues (+ de 60% d'augmentation par rapport à l'année précédente !!), 440.000 visiteurs uniques, une page Facebook suivie par plus de 7.400 de personnes...
Et une évolution notable repérée via nos statistiques... notre lectorat se fidélise sérieusement ! 
Pour tout cela, un énorme MERCI de nous lire, pour vos nombreux commentaires sur le blog, sur Facebook, pour vos partages de nos recettes sur les réseaux sociaux, etc... ♥ 

Des nouveautés pour la nouvelle année
Pour 2016, on vous espère encore plus nombreux à nous rendre visite ! ;) De nouvelles recettes, des billets papotage, de nombreux concours vous attendent sur le blog. On a plusieurs petits projets en tête, à voir... et comme le père Noël (merci les parents !) nous a ramené un trépied, on va pouvoir s'amuser à faire des... vidéos !! Des vidéos de recettes, mais aussi de nos coups de coeur de produits dénichés en magasin bio ou autre, d'adresses favorites, d'astuces culinaires, etc... 
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Place au TOP 10 des recettes les plus vues en 2015 sur le blog (par ordre décroissant) :

N° 10

Une recette très étonnante qui nous a beaucoup plu, et qui arrive en 10ème position des recettes de 2015 que vous avez le plus consulté : le tarama végane aux algues. 

N° 9

Vous aimez les dips ! A tartiner sur des toasts ou pour y tremper des crudités, le dip aux poivrons rouges et pois chiches semble vous avoir plu au vu des statistiques... 

N° 8

Le fromage végétal à la portée de tous, avec notre recette de fromage végétal à tartiner à base de quinoa et de noix de cajou, aromatisé aux fines herbes et échalote. 

N° 7

Cette année on a découvert le spiralizer ! Un outil bien utile en cuisine pour varier les préparations de légumes, il permet de réaliser des spaghettis de légumes ou des tagliatelles. Il semble que nous ne soyons pas les seules à être séduites par ce mode de préparation : poêlée de spaghettis de courgette aux tomates séchées et câpres. 

N° 6

La recette qui a fait couler pas mal d'encre... ;) La fameuse omelette sans oeufs ! Parce que c'est cool d'avoir une alternative ressemblante pour ceux qui ne peuvent pas manger d'oeufs. 

N° 5

Une infusion à intégrer dans ses habitudes, c'est bon au goût et pour la santé... Vous avez beaucoup aimé cette année notre "recette" de sobacha au thé vert. 

N° 4

La fameuse mayonnaise végane, sans oeufs donc ! Bluffant tellement c'est rapide... 

N° 3

On passe au top 3 des recettes les plus vues ! Les muffins au chocolat à la crème de coco : que des ingrédients du placard pour ces petits gâteaux délicieux et moelleux

N° 2

La tartinade aux lentilles corail : la recette de notre amie Manue Hum ça sent bon ! C'est vraiment notre coup de coeur, une recette que l'on fait souvent et qui est toujours un succès. 

N° 1

Il semble que vous aimiez beaucoup le zaatar !! Et c'est tant mieux, car c'est un mélange d'épices tout à fait délicieux, venant du Liban. On en saupoudre généreusement partout, cela améliore n'importe qu'elle plat ! La recette nous avait été transmise par notre amie Laura qui est d'origine libanaise :) 
En numéro un dans notre classement, vue près de 15.000 fois : la recette du zaatar

En parallèle des recettes, vous avez également beaucoup consulté les articles suivants :
* Idées gourmandes pour découvrir la cuisine végane (sélection de 19 recettes de blogueurs et blogueuses)
* notre menu de Noël végétalien 2015 (de l'apéritif au dessert, avec option sans gluten)
* Petite mise au point : pourquoi nommer les recettes végés avec des noms de plats de viande ?

On espère que ce petit retour en arrière vous a plu.

Vous avez une recette préférée dans cette liste ? Ou une recette de 2015 qui ne figure pas dans la sélection ?

Une belle journée à tous,
Anna et Olivia