sans gluten

Du risotto pour Noël ? oui et au safran s'il vous plaît ! Je n'avais jamais goûté au safran avant d'être végé. Depuis que je ne mange plus de viande (et autres produits animaux), mon budget nourriture a baissé. On le sait tous, la viande, le fromage......

Des brochettes que je vous conseille fortement, cette recette est en passe de devenir un must dans ma cuisine tellement j'ai trouvé ça bon ! La photo ne dégage pas du tout d'ambiance festive, mais franchement je verrais très bien ces petites brochettes...

En ce moment même où vous nous lisez, nous sommes en pleine démo culinaire (avec Marion Novice en cuisine) de ces petits makis au potimarron et au tofu dans la magnifique Abbaye Saint Léger à Soissons, à l'occasion du Salon du blog culinaire 2015. La...

Que diriez-vous de profiter de cette rentrée pour prendre de bonnes résolutions ? Si vous avez fait quelques excès pendant vos vacances, pris de petits apéros sur la plage, "la flemme ce soir, on commande des pizzas ?", "mince, qu'il était bon le pain...

Cela ne vous aura pas échappé, en ce moment on parle un peu partout d'alimentation crue, vivante... Les étagères "cuisine" des bonnes librairies se garnissent de nouveaux livres sur la (fameuse) cuisine crue. Tout y passe et même la pâtisserie !! Au premier...

Cela fait plusieurs mois que je voulais vous parler d'une boisson que je consomme souvent et que je trouve très agréable à déguster, aujourd'hui je prends le temps de vous donner "la recette" avec quelques photos :) Il s'agit du sobacha, une infusion...

On manque parfois d'idées pour cuisiner un repas complet dont les saveurs changent de l'ordinaire... Aujourd'hui nous vous proposons un plat complet et équilibré, intégrant des légumes qui méritent de réintégrer sérieusement nos cuisines, on cite la betterave...

Mi janvier, Manue l'auteur du blog "hum ça sent bon" publiait une recette de tartinade aux lentilles corail et tomates séchées. En voyant sa recette et ses photos, j'ai littéralement flashé sur cette tartinade. Et pour dire, je l'ai réalisé déjà 2 fois....