pains

Ingrédients 150g de farine 100g de semoule fine de blé dur 1cc de sel 1cc de miel 150ml d'eau tiède 1 sachet de levure boulangère séche 1CS d'huile d'olive au citron (Jardin d'Orante) Garniture : 2CS d'huile d'olive au citron (Jardin d'Orante) 1CS d'eau...

Ingrédients 150g de farine 230g de farine d'épautre -Ethiquable- 100g de flocons d'avoine 1 pincée de sel 1cc de miel 1cc de bicarbonate 50g de graines (mélange) -Meuse Epices- 500ml de buttermilk (lait ribot) Préparation Réserver le buttermilk. Mélanger...

Ingrédients 250g de farine 1/2cc de levure 1/2cc de bicarbonat alimentaire 50g de beurre mou 50g de grana padano râpé 150ml de lait 5ml d'ail semoule 5ml de ciboulette cisellée sel, poivre Préparation Verser la farine, la levure, le sel, le poivre et...

Ingrédients 150g de farine 100g de semoule fine de blé dur 1cc de sel 1cc de miel 150ml d'eau tiède 1 sachet de levure boulangère séche 1CS d'huile d'olive Garniture : 2CS d'huile d'olive 1CS d'eau 1cc (ou 2) de fleur de sel quelques feuilles de sauge...

Ingrédients Pâte à pain : 75ml d'eau 60ml de lait 2CS d'huile d'olive un sachet de levure boulangère sèche 1/2cc de sucre 1cc de sel 200g de farine 50g de semoule de blé fine (offerte par Chilubru) Marinade : 1CS d'huile d'olive 1cc d'eau 1cc de fleur...

Ingrédients Pâte à pain : 125ml d'eau 100ml de lait 30g de beurre 2CS de sucre 1cc de sel 400g de farine 1 sachet de levure boulangère sèche Farce : 1CS bombé de crème fraîche épaisse 2 piments doux 1 échalotte 30g de gruyère râpé 50g de cheddar râpé...

Ingrédients 250g de farine blanche 250g de farine complète 1cc de sel 1cc de sucre 1 sachet de levure boulangère séche 300ml d'eau 70ml de lait Préparation Mélanger les farines avec le sel et le sucre. Former un puit au milieu et y déposer la levure....

Ingrédients 250g de farine complète 1/2 sachet de levure une pincée de sel une pincée de bicarbonate alimentaire 100g de beurre fondu 150g de fromage râpé (gouda par exemple) 1CS de ciboulette séchée 20cl de lait ribot (babeurre) Préparation Mélanger...