desserts de fetes

C'est déjà Noël la semaine prochaine... Le temps passe tellement vite qu'organiser le repas va vite devenir un casse-tête ! Pour le dessert, il y a une astuce pour se simplifier la préparation tout en ayant un dessert très beau et bon ! Je parle de la...

La période des galettes des rois permet de passer d'agréables moments gourmands en famille ou entre amis. Et quand cette année, on a commencé à réfléchir à quoi nous allions faire notre galette "familiale", nous nous sommes rendues compte que nous n'avions...

C'est déjà la galette des rois le week-end prochain ! Pour changer de la traditionnelle galette à la frangipane, épatez votre famille et vos amis avec cette galette à la mangue Succès garanti ! Ingrédients 2 pâtes feuilletées 100 g de poudre d'amande...

Cette bûche est un pur délice. Attendez-vous à remporter un vif succès si vous la réalisez ! Ingrédients Génoise au chocolat : 3 oeufs 75g de sucre 50g de farine 20g de maïzena 2CS de lait une pincée de sel 1CS de cacao en poudre Mousse bavaroise au chocolat...

Une bûche bien fruitée et fraîche, parfaite pour terminer un repas copieux de fêtes ! La framboise et le litchi se marient à merveille... Ingrédients Biscuit roulé : 3 oeufs 75g de sucre 50g de farine 20g de maïzena 2CS de lait une pincée de sel du coulis...

Ingrédients 2 pâtes feuilletées Herta 75 g de beurre demi-sel 100 g de crème de nougat noir (vous en trouverez ici : la Confiserie du Roi René) 1 oeuf 100 g de poudre d'amandes 1 fève Pour dorer la galette : 1 jaune d'oeuf + 1 CS d'eau + 1 cc de sucre...

Ingrédients 2 pâtes feuilletées 100 g de poudre d'amandes 80 g de sucre 1 oeuf 75 g de beurre 100g de chocolat noir 2 ou 3 clémentines Pour dorer la galette : 1 jaune d'oeuf + 1 CS d'eau + 1 cc de sucre en poudre un blanc d'oeuf (pour souder la galette)...

Ingrédients 2 pâtes feuilletées 5 grosses pommes 10 speculoos pour dorer la galette : 1 jaune d'oeuf + 1 CS d'eau + 1 cc de sucre en poudre 1 blanc d'oeuf (pour souder les pâtes) 1 fève Préparation Laver et éplucher les pommes. Les couper en dés et les...