detox

Les pst, je vous en parle ? Mais non, ne partez pas, n'ayez pas peur... C'est tout bête !! Les "pst" sont des protéines de soja texturées... Bon ça ne vous avance toujours pas à grand chose ! La "pst" est une protéine végétale produite à partir de farine...

On manque parfois d'idées pour cuisiner un repas complet dont les saveurs changent de l'ordinaire... Aujourd'hui nous vous proposons un plat complet et équilibré, intégrant des légumes qui méritent de réintégrer sérieusement nos cuisines, on cite la betterave...

Aujourd'hui c'est salade de choux pour le lunch (= déjeuner) ! C'est dingue comme certains mots anglais sont à la mode et font "in"... Quand j'étais aux Etats-Unis (j'ai hésité à écrire : quand j'étais aux "states" hi hi !!), mes copains américains étaient...

Aujourd'hui je vous propose une salade super "healthy", composée de quelques feuilles du fameux chou kale et de champignons crus marinés avec de la sauce soja "tamari" qui va précuire -sans cuisson je précise- les champignons au fil des heures pour les...

Certains diront : "ah enfin du chou kale chez les soeurs !!" et d'autres, ouvriront des yeux tout ronds : "le chou quoi ? Kale ?? Kèle ?? hein ? ... comprends pas moi...". Le chou kale (prononcer "kèle") fait son grand retour en France. Retour ? oui oui,...

...Petite lamelle de légume cherche tartinade bien crémeuse pour faire trempette délicieusement... :D Rencontre programmée... aujourd'hui ! Désolée je m'égare, mais les dips c'est mon dada, et encore plus lorsque ceux-ci ne sont composés que d'excellents...

Il y a des recettes qui remportent un succès fou et inattendu. C'est le cas de la salade que je vous présente aujourd'hui ! Je me suis inspirée de la recette du taboulé cru de chou-fleur du livre "Vegan" de Marie Laforêt (je suis partie en free-style...

Vous allez vous dire que je continue avec mes bowls... Et bien oui ! Na ! Dans cette version de mon bowl, j'ai utilisé de la betterave que j'ai fait frire. Et dire qu'il y a encore peu de temps, je haïssais ce pauvre petit légume racine... Maintenant...