Soupe aux lentilles corail
Ingrédients
2 carottes
2 verres de lentilles corail (verre à moutarde)
1 gros oignon
2 gousses d'ail
1 bouillon cube
sel, poivre
1/2cc d'épices à colombo
1/2cc de paprika
Préparation
Eplucher, laver et couper en morceaux les carottes.
Eplucher et émincer l'oignon et l'ail.
Déposer tous les ingrédients dans une cocotte et recouvrir d'eau.
Laisser mijoter pendant 1h.
Remuer régulièrement.
Mixer au mixeur plongeant.
Anna