Pâte sablée à la fève tonka
Ingrédients
250g de farine
1 oeuf
150g de beurre (moux)
100g de sucre
1/2 fève tonka râpée
une pincée de sel
Préparation
Verser la farine dans un saladier et déposer le beurre coupé en morceau au milieu.
Travailler la pâte avec les doigts, puis ajouter le sucre et la fève tonka.
Incorporer l'oeuf et le sel.
Former une boule de pâte et la faire reposer au frais pendant une heure.
Foncer un moule à tarte.
Garnir à votre convenance.
(cuisson en fonction de la garniture)
Anna