Purée patisson poireau

Publié le par Anna et Olivia

purée poireau patisson

Ingrédients (pour 4 pers)

 

1 patisson

1 poireau

4 belles pommes de terre

1 boîte de lait concentré demi-écrémé Gloria 80g

sel, poivre

 

 

Préparation

 

Laver le patisson et le faire cuire à la vapeur.

Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en cubes.

Emincer le poireau et bien le laver.

Cuire les pommes de terre, réserver.

Cuire le poireau dans une poële avec un peu d'huile d'olive. Attention à ne pas le faire trop griller.

Une fois cuit (beaucoup plus facile à manipuler), éplucher et évider le patisson.

Puis le couper en cubes.

Ecraser les pommes de terre et le patisson au pilon.

Mixer le poireau avec le lait Gloria à l'aide d'un plongeur.

Mélanger les 2 préparations.

Assaisonner.

 

 

Anna

 

 

Publié dans Plats végétariens

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L


delicieux partage!!! bonne soirée!



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J


super le mélange !



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J


coucou, je n'ai encore jamais gouté le patisson mais sa à l'aire bien bon ^^


bizzzzz



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J


une petite purée qui me plait beaucoup


Bonne journée



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J


voila une purée bien originale....


bizzz



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F


hummmm elle me fait de l'oeil cette purée!


elle doit etre delicieuse


belle journée a vous les frangines!!!


bisous



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P


Huuuuummmmmm, trop trop bon!!! ^^



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