Gressins à l'indienne
Ingrédients
80g de farine
20g de beurre mou
40ml d'eau froide
1cc de curry
des raisins secs
une pincée de poivre
Préparation
Mélanger la farine, le curry et les raisins secs.
Ajouter le beurre et travailler la pâte avec les doigts.
Verser l'eau petit à petit.
Travailler de nouveau la pâte avec les doigts.
Former une douzaine de petites boulettes.
Etaler chaque boulette pour faire des batonnets.
Cuire, four préchauffé, 180°C/th6 pendant 15 minutes.
Anna