Muffins au curry coeur coulant de mozzarella
Ingrédients
100g de farine complète
1/2 sachet de levure
2 oeufs
2Ocl de lait
3CS de sauce au curry
une boule de mozzarella
Préparation
Fouetter les oeufs avec le lait.
Verser la préparation sur la farine et la levure.
Bien mélanger.
Ajouter la sauce au curry et mélanger.
Verser la pâte dans un moule à muffins (x8)
Couper la boule de mozzarella en 8 morceaux.
Insérer un morceau de mozzarella dans chaque muffin.
Cuire 20 minutes, four préchauffé 180°C-th6.
Servir tiède.
Anna