Mini cakes au chèvre
Ingrédients pour un moule à mini cakes
100g de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 oeufs battus
50ml de lait
50ml d'huile d'olive
sel, poivre
1/3 de bûche de chèvre
Préparation
Mélanger la farine, la levure, les oeufs, le lait, l'huile, sel et poivre.
Couper la bûche en petis dés.
Incorporer délicatement les dés de chèvre à la préparation.
Remplir les empreintes à mini cakes de pâte.
Mettre au four, préchauffé, th6/180°C pendant 20 min.
Anna