La ratatouille

Publié le par Anna et Olivia

ratatouille 

 

Ingrédients (pour 4 pers)

 

2 oignons

3 gousses d'ail

3 courgettes moyennes

2 aubergines

2 poivrons

4 tomates

sel, poivre

huile d'olive

 

 

Préparation

 

Laver les légumes.

Eplucher les oignons, les gousses d'ail et les courgettes (grossièrement).

Couper les légumes en cubes.

Faire revenir l'ail et les oignons dans un peu d'huile. Réserver.

Cuire les courgettes avec un peu d'huile. Réserver.

Cuire les aubergines. Réserver.

Cuire les poivrons. Réserver.

Cuire les tomates. Réserver.

Quand tous les ingrédients sont cuits, les mélanger et les assaisonner.

 

 

 

Anna

 

 

 

Publié dans Plats végétariens

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
A


Elle est bien jolie cette ratatouille !



Répondre
C


J'en ai fait un couscoussier plein, chouchou a araché tous les légumes et du coup au boulot ^ - ^ Bonne soirée Bisous



Répondre
N


miam un classique que j'adore



Répondre
P


Huuuummmmm, trop trop bon!!!! Vive les legumes!!!



Répondre
F


superbe ratatouille!!


j'adore


belle journée


bisous



Répondre