Certains classiques sont "trop" classiques et du coup je ne pense pas à les partager... Alors quand j'ai fait ce quatre-quart, j'ai du aller farfouiller dans les "archives" du blog pour découvrir que "non", cette recette n'avait jamais été publiée......

Après les cannellonis à la mexicaine, on se régale à nouveau avec du poisson cette fois-ci ! Pour plus d'info sur la pâte à pasta d'Herta (ingrédients, packaging...), j'en parle ici à l'occasion de ma recette de lasagnes à la courge butternut et confit...

Voici une recette rapide de panna cotta à base de tofu soyeux, qui donne une texture super crémeuse (un peu comme une Danette !!), et d'agar agar. J'ai utilisé du lait de riz et de la crème de riz, ce qui a donné un petit goût de riz à la crème, si vous...

Allez je vais (encore) vous casser les oreilles avec les Etats-Unis... Et oui j'ai découvert ces petites friandises lors de mes voyages aux USA. En fait les corn dog que l'on trouve le plus souvent aux USA, ce sont des saucisses enrobées d'une pâte à...

Le mois dernier nous lançions notre 3ème concours de recettes autour des "gâteaux sucrés" pour fêter les 4 ans du blog et le passage aux 1.000 fans de notre page Facebook ! Vous avez été 23 à participer, avec 27 superbes recettes ! Merci à vous !! Vos...

Si vous connaissez un sous-bois humide près de chez vous, vous devriez vous y promener d'avril à juin... peut-être y trouverez-vous cette petite plante magique qui pousse à profusion dans les milieux très humides et boisés... il s'agit de l'ail des ours...

Il y a quelques jours, nous vous présentions un dessert régressif et gourmand à souhait : un quatre-quart servi avec une couche de feuilletine et une quenelle de crème Chantilly au chocolat au lait. On réitère aujourd'hui pour le challenge lancé la Collective...

Le mois dernier nous avons lancé notre 3ème concours de recettes sur le blog pour fêter les 4 ans du blog ainsi que le passage aux 1.000 fans de notre page Facebook (vous êtes à ce jour déjà + de 1200 à nous suivre et échanger avec nous sur Facebook)...