Tarte au chocolat et aux amandes torréfiées sur fond de pâte à la châtaigne
Ingrédients
1 pâte à tarte semi-feuilletée à la châtaigne et aux Petits Suisses
50g de chocolat noir
170g de chocolat au lait
200ml de crème liquide (1 briquette)
1 oeuf
70g d'amandes effilées ou en bâtonnets
Préparation
Faire torréfier les amandes à sec dans une poêle à revêtement teflon, en remuant souvent.
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec la crème liquide (1 min 30 au micro-ondes dans le pichet Micro plus de Tupperware pour moi).
Bien mélanger, ajouter l'oeuf tout en continuant de mélanger.
Foncer un moule à tarte avec la pâte semi-feuilletée à la châtaigne.
Piquer la pâte avec une fourchette.
Verser la crème au chocolat sur la pâte, saupoudrer des amandes torréfiées.
Faire cuire dans le four préchauffé Th 6 à 180°C pendant 25 minutes.
Olivia