Salade épicée mangue et avocat

Publié le par Anna et Olivia

salade épicée mangue et avocat 

Ingrédients (pour 4 personnes)

 

3 avocats

2 mangues bien mûres

un (ou 2 selon la taille) oignon doux

1/2cc de piment de cayenne en poudre

1CS d'huile de caméline

1CS de ketchup

1CS de vinaigre de framboise

sel, poivre

 

 

Préparation

 

Laver les mangues et les avocats.
Les éplucher et les couper en dés.

Emincer l'oignon.

Mélanger les mangues, les avocats et les oignons.

Assaisonner avec le piment, le sel et le poivre.

Mélanger l'huile, le ketchup et le vinaigre (il est possible de rajouter quelques gouttes de tabasco).
Assaisonner la salade avec la vinaigrette.

 

 

Anna

 

Publié dans Salades

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G

Coucou, je me suis inspirée de ta recette pour une petite salade de crevettes avec de l'avocat de l'ananas et de la mangue, j'ai rajouté quelques épices à ta sauce (curcuma, ail, persil, piment,
gingembre et citronnelle), c'était vraiment bon :)


Merci pour le partage de cette recette, une tite photo si ça t'intéresse : http://img202.imageshack.us/img202/1103/3yco.jpg


Bonne continuation :)
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S

J'adore cette recette.Quelle fraîcheur ! Je vais sûrement la refaire...


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A


superbe cette salade, trés original !



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J


dommage que je n'aime pas l'avocat mais je pense que ca plairait a ma moitiée !



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C


j'adore cette idée fruitée et originale


bises



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C

Très sympa et original avec cette sauce !


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C


Une salade surprenante avec l'avocat et la mangue mais j'adore le sucré-salé, tu m'as convaincu



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E


quelle salade bien sympa



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E


Elle est superbe cette petite salade !


Bises



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L


quelle sublime salade plein de soleil j'adore



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