Muffins framboises à l'amande
J'adooore les muffins !!!!
Trouver ce que je vais rajouter à ma recette de base, choisir de jolies caissettes, voir les muffins gonfler dans le four... les déguster au petit déj', au goûter... voilà pourquoi j'adooore les muffins !!
Pour de jolies caissettes, je vous suggère d'aller jeter un oeil à la boutique I love cakes.
Vous pouvez toutes nos recettes de muffins -ici-.
Sur le blog de Laurence -Petits repas entre amis et en famille- vous trouverez aussi pleins de belles recettes de muffins (bah oui avec Laurence on fait partie du même club des fans de muffins !!).
Ingrédients
250g de farine
1/2 sachet de levure
150g de sucre
2 oeufs battus
80g de beurre
150ml de lait de riz
150g de framboises
quelques gouttes d'extrait naturel d'amande
Préparation
Mélanger la farine et la levure.
Fouetter le sucre et les oeufs.
Incorporer cette préparation à la farine.
Ajouter le beurre fondu, le lait de riz, les framboises et l'extrait d'amande.
Ne pas trop mélanger la pâte.
Verser la pâte dans un moule à muffins.
Cuire pendant 20 à 25 minutes, four préchauffé th6/180°C.
Anna