Mini quiches sans pâte au lait Gloria
Ingrédients 
1 briquette de lait concentré Gloria (20cl) demi-écrémé
2 oeufs
1CS de maizena (bien bombée)
sel, poivre, ciboulette...
Préparation
Fouetter la maizena avec les oeufs.
Ajouter le lait Gloria. Mélanger.
Assaisonner.
Garniture des quiches à votre convenance.
(ici un filet de limande grillé, un oignon blanc et du maïs)
Disposer la garniture de votre choix dans un moule à mini-tartelettes (6 empreintes).
Verser la préparation.
Cuire, four préchauffé, th7/200°C pendant 30min.
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Anna