Guacamole crémeux
Ingrédients
1 avocat
2CS de fromage blanc
1CS de jus de citron
1 échalote
1 gousse d'ail
sel, poivre,
piment (selon les goûts)
Préparation
Eplucher la gousse d'ail et l'échalote.
Peler l'avocat et enlever son noyau.
Mixer tous les ingrédients.
Servir frais.
Ne pas hésiter à doubler (ou tripler) les proportions si besoin !
Anna