Nonnettes à l'orange
Ingrédients (pour 8 nonnettes)
125g de farine
1/2 sachet de levure
1cc d'épices à pain d'épice
2CS de sucre roux
2CS de miel
20g de beurre
100ml d'eau
1CS + 2CS de marmelade d'oranges
Préparation
Mélanger la farine, la levure et les épices.
Chauffer tout doucement l'eau, le miel, le sucre, la marmelade et le beurre pour obtenir un sirop.
Hors du feu, incorporer délicatement la préparation à base de farine.
Remplir un moule à muffins (8 empreintes) avec la pâte.
Disposer un peu de marmelade d'oranges au milieu de chaque muffin en l'enfonçant légèrement.
Cuire 10 à 15 minutes, four 180°C-th6.
Anna