Friandises biscuits choco cacahuètes (M&M's)

Ingrédients

12 biscuits sablés (de type mc vities)

150g de sucre

3CS de lait + 2CS d'eau

1 pincée de sel

des M&M's aux cacahuètes (d'une seule couleur)

300g de chocolat au lait

Préparation

Concasser grossièrement les biscuits et les répartir sur un flexipat (ou une feuille de papier sulfurisé).

Mettre les M&M's dans un sac congélation et passer un rouleau à pâtisserie dessus pour les concasser.

Porter à ébulition l'eau, le lait, le sucre et le sel tout en remuant jusqu'à ce que le caramel prenne une couleur dorée.

Verser le caramel sur les biscuits.
Faire fondre au bain-marie le chocolat coupé en morceaux.

L'étaler sur le caramel et les biscuits et lisser.

Saupoudrer avec les morceaux de M&M's.
Laisser refroidir.

Concasser des morceaux pour servir.

Anna