Bark chocolat noir et cacahuètes salées

J'ai découvert les "barks" aux USA (barks = écorces en français). J'adore en faire : c'est très facile à réaliser et il faut faire marcher son imagination pour les garnir.  

Ingrédients

200g de chocolat noir
50g de chocolat au lait
des cacahuètes grillées salées
des billes craquantes au chocolat blanc (pour la déco)
1cc de beurre de cacao (facultatif)


Préparation

Faire fondre le chocolat noir au bain avec un peu de beurre de cacao.
Etaler le chocolat noir sur une feuille en silicone.
Disposer les cacahuètes sur le chocolat.
Faire fondre le chocolat au lait avec un peu de beurre de cacao.
"Zébrer" le chocolat noir avec le chocolat au lait.
Ajouter les billes craquantes au chocolat blanc.
Laisser durcir à l'air libre (attention le frigo ferait blanchir le chocolat).
Concasser la plaque en morceaux plus ou moins gros.

Enjoy !

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Anna