Pain de bananes au Mars

Ingrédients

3 bananes bien mûres
200g de farine / levure
200g de sucre en poudre
2 oeufs
pépites de chocolat
2 barres de Mars
quelques gouttes d'extrait d'amande amère
(ou rhum, ou extrait de vanille... )


Préparation

Eplucher et écraser les bananes.
Ajouter la farine, la levure, le sucre, les pépites de chocolat, l'amande amère et les oeufs.
Bien fouetter le mélange.
Beurrer un moule à cake. Répartir la préparation dans le moule.
Couper les mars en petits morceaux.
Répartir les morceaux de mars sur la préparation.
A l'aide de la pointe d'un couteau, enfoncer un peu les morceaux de mars.
Cuire 45 à 50 min, four chaud à 180°C.


On peut cuire le pain dans des moules à muffins, mais 35 minutes de cuisson suffisent.
Ce pain ressemble plus à un cake qu'à un pain à proprement parlé. Il est servi au petit déj' aux USA ou au goûter.
Un classique américain revisité avec le Mars !!


A