entrees

Ingrédients 1 pâte sablée vinaigre balsamique gruyère râpé 1 (ou 2) endive(s) 1 CS de sucre Préparation Découper des disques de pâte sablée à l'aide d'un emporte-pièce (un verre marche très bien). Badigeonner les disques de pâte sablée avec du vinaigre...

Ingrédients : 3 oeufs 100ml de crème liquide 1 boule de moazzarella 1 barquette de tomates cerise basilic sel, poivre Préparation : Battre les oeufs avec la crème liquide. Ciseler le basilic et l'ajouter à la préparation. Assaisonner. Couper la mozzarella...

Ingrédients Un poivron rouge coupé en deux par personne Une portion de vache qui rit par demi-poivron Sel, poivre et fines herbes selon goût Préparation 1. Faire cuire en papillote au four les poivrons évidés et coupés en deux dans le sens de la hauteur,...

Ingrédients pour 6 moelleux 100 g de gruyère râpé 2 grosses pommes à cuire 3 œufs 60 g de farine de blé tamisée 20 cl de lait 30 g de beurre doux Sel et poivre Préparation 1/ Eplucher, épépiner et couper les pommes en morceaux. Les faire revenir à la...