Vinaigre à la mangue
Ingrédients
25cl de vinaigre de cidre
1 mangue
2cc de sucre en poudre
Préparation
Laver et couper la mangue en dés.
Verser le vinaigre de cidre, les dés de mangue et le sucre dans une casserole.
Porter doucement à ébullition.
A l'aide d'un mixeur plongeant, mixer la préparation.
Laisser refroidir puis filtrer.
Verser dans une petite bouteille.
Conserver au frais.
Anna