Tarte fine basilic, tomates et mozzarella
Ingrédients
- Pâte minute + 1CS de basilic finement hâché
- 3 tomates
- 2 boules de mozzarella
- 1CS d'herbes de provence
- sel, poivre
Préparation
Préparer la pâte minute en ajoutant une CS de basilic.
Etaler la pâte sur une plaque de cuisson. La piquer.
Précuire la pâte 10 minutes à 180°C/th6.
Laver et couper en rondelles les tomates.
Egouter et couper en lamelles la mozzarella.
Répartir les tomates et la mozzarella sur la pâte en alternant tomate/mozzarella.
Assaisonner avec les herbes de provence, le sel et le poivre.
Cuire 30 minutes, 180°C/th6.
Recette inspirée de celle du blog Eryn Folle Cuisne.
Anna