Salade de petits haricots coco, tomates et sauce Sakari {défi Cuisine VG}

Publié le 1 juillet 2013 par Anna et Olivia

Vous connaissez forcément le site recettes.de/cuisine qui référence les recettes des blogueurs et blogueuses de manière structurée à l'aide de mots clés. Et bien depuis quelques semaines, le créateur du site, Stéphane, a créé un petit frère à ce site, dédié au monde végétarien/végétalien ! Il s'agit de cuisinevg.fr

Comme sur recettes.de, il y a des défis ! (découvrez d'ailleurs dès aujourd'hui le Défi Cuisine de juillet : 1 film, 1 recette)

Nous avons l'honneur de lancer, avec Annie de By acb 4 you, Lucile de Dans la cuisine de Djanisse, Mes ptits plats de Mes ptits plats dans les grands, Milounette de Cuillère et saladier, Stella de Stella Cuisine et Tombouctou de Much more than sushi, le 1er défi cuisine VG !! Nous avons planché sur le thème pendant un bon moment, nous avons choisi... "les pique-niques végé"

Vous avez jusqu'au 31 juillet 2013 pour proposer vos recettes (maxi 3 par personne, que vous soyez blogueurs ou non), en respectant les critères suivants : les recettes seront forcément salées, végétariennes ou végétaliennes, de plats qui peuvent s'emmener en pique-nique.

Pour le lancement, nous avons décidé de vous proposer une salade pimentée & parfaite pour emmener en pique-nique. En espérant que le beau temps va vraiment s'installer, c'est l'été après tout !

La sauce utilisée dans la recette est la sauce basque Sakari (de la marque Pétricorena), on en est fan ! Elle est composée d'huile de colza, vinaigre, piment doux, poivre, sel, ail, persil, thym et aromates. On la trouve sur internet sur leur site ou dans le sud ouest (soit dans leurs boutiques, soit dans certains supermarchés). Nous, on mandate nos parents pour nous en acheter lorsqu'ils vont au pays basque (en bidon d'un litre !! accro on vous dit !)...