Mini croissants salés - idées de garnitures

Avec la 'Croissants Party' de Tupperware !

Préparation des mini croissants :
Etaler sur la ‘Croissants-Party’ la pâte feuilletée, et passer un coup de rouleau à pâtisserie dessus pour la découper. Découper les bords (et servez-vous des chutes de pâte pour réaliser des flutes au gruyère par exemple !)

Etaler (plutôt vers les bords de la plaque) 1 cuillère de garniture sur chaque triangle.
Rouler chaque triangle, des bords larges vers la pointe. 

Dorer les triangles à l'aide d'un pinceau, avec un jaune d'oeuf mélangé à 15ml d'eau.
Faire cuire au four Th 6, 20 minutes environ.

Petite astuce pour décorer vos mini croissants :
Après avoir doré les mini croissants, vous pouvez déposer dessus par exemple des graines de sésame, du poivre et baies, du sel aromatisé, des graines de lin, du curry, du paprika... etc...
Voilà! Et cela vous permettra par la même occasion de différencier les variétés de croissants que vous avez réalisé !

Mini croissants au boudin noir et aux pommes
Ingrédients pour 16 mini croissants :
1 pâte feuilletée
1/2 boudin noir
1/4 de pomme
1 jaune d'oeuf et 15ml d'eau
Préparation de la garniture : Mixer en 1er la pomme, puis ajouter le boudin et mixer à nouveau.

Mini croissants à la tapenade
Mini croissants au pesto
Mini croissants à la sauce tomate

Mini croissants aux tomates séchées et au Kiri
Ingrédients pour 16 mini croissants :
1 pâte feuilletée
4 portions de Kiri
Tomates séchées
Préparation : couper les portions de Kiri en 4 et disposer chaque morceau sur chaque triangle, plutôt vers les bords larges. Découper des petits morceaux de tomates séchées, et disposer sur le Kiri.

Mini croissants au boursin et au saumon fumé
Ingrédients pour 16 mini croissants :
1 pâte feuilletée
Du boursin
Du saumon fumé (en petites lamelles)
Préparation : Etaler un peu de boursin sur les triangles de pâte,  puis un peu de saumon.


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D'autres idées de recettes : -ici-

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Olivia