Cake salé estival
Ingrédients
100g de farine complète 
1/2 sachet de levure chimique
3 oeufs battus
une petite brique de crème liquide (20cl)
sel, poivre
une petite courgette
6 pétales de tomates séchées
3 vache qui rit
un petit oignon blanc émincé
1cc d'herbes de provence
Préparation
Laver, éplucher et couper en petits carrés la courgette.
La faire revenir dans un peu d'huile d'olive dans une poêle.
Couper en 3 chaques pétales de tomates séchées.
Couper les vache qui rit en petits cubes.
Réserver le tout.
Au batteur, mélanger la farine, la levure, les oeufs, la crème, sel et poivre.
A l'aide d'une spatule, ajouter et mélanger délicatement les légumes, les cubes de vache qui rit et les herbes.
Verser la préparation dans un moule à cake.
Cuire 30min, four préchauffé th7/180°C.
Anna