Nice cream, nappage cacao-amandes (vegan et super sain !)

Publié le par Anna et Olivia

Nice cream, nappage cacao-amandes (vegan et super sain !)

Hello !

Une nouvelle recette toute simple, gourmande et super saine. Rien de nouveau sur la blogosphère, la nice cream est répandue, si vous ne connaissez pas il s'agit de congeler des bananes bien mûres en tronçons, et de les mixer : on obtient une crème glacée toute onctueuse, composée de 100% de fruits ! A cela on peut rajouter une crème chocolatée, un coulis de fruits, des toppings...
C'est tellement simple et délicieux, que nous voulions quand même partager avec vous notre version de la nice cream et son nappage gourmandissime au chocolat et aux amandes.
Ce qui est très pratique, c'est qu'on peut faire en sorte d'avoir toujours quelques bananes au congélo, et ainsi pouvoir réaliser cette recette à tout moment ! 

Ingrédients pour environ 6 boules de "crème glacée"
3 bananes bien mûres
Un peu d'eau (si besoin)

Pour le nappage :
1 CS bombée de purée d'amandes complètes
1 CS rase de cacao en poudre sans sucre
4 CS d'eau
Vanille (la pointe d'un couteau)
1 CS de sirop d'agave

Des amandes concassées

Préparation
La veille : éplucher les bananes et les couper en petits morceaux. Placer les morceaux de bananes au congélateur. 

Préparer le nappage : dans un bol, mélanger la purée d'amandes avec le cacao, la vanille, le sirop d'agave. Ajouter petit à petit l'eau, tout en continuant de mélanger. Le mélange obtenu doit être très lisse et nappant (il ne faut pas hésiter à touiller longtemps si besoin !). 

Sortir les morceaux de bananes congelés et mixer (avec un mixeur puissant) jusqu'à obtenir un mélange lisse, qui ressemble à une crème glacée. Ajouter un peu d'eau si besoin pour assouplir le mixage. 

Servir immédiatement, napper de la sauce au chocolat et déposer quelques amandes concassées par dessus. 

Nice cream, nappage cacao-amandes (vegan et super sain !)

Je vous donne rdv sur notre page Facebook où nous partageons nos recettes, nos coups de coeur, actu etc...
A bientôt,
Olivia

Publié dans Glaces et smoothies, Détox

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Commenter cet article

Emma 25/06/2019 16:00

Bonjour,
Miam, comme ce dessert a l’air délicieux. En fait, j’adore tous ceux qui ont de la banane comme ingrédient, c’est l’un de mes préférés surtout dans les gâteaux. Je vais tester cette recette.

helenne 11/02/2019 20:43

Merci pour la recette. Ça a l air très bon!

ManueB 11/02/2019 18:34

petit dessert bien gourmand !

manue :)

LadyMilonguera 11/02/2019 14:04

OMG.... J'en veuuuuuux !