Potage à la courge muscade et sa chantilly salée

Publié le par Anna et Olivia

Potage à la courge muscade et sa chantilly salée

Ingrédients courge muscade (pour moi la moitié d'une courge moyenne) 2 carottes 2 grosses pommes de terre 1 échalotte 1 gousse d'ail 1 bouillon cube poivre 20cl de crème liquide sel, poivre, piment d'Espelette Préparation Laver, évider et peler la courge....

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Bruschetta aux anchois

Publié le par Anna et Olivia

Bruschetta aux anchois

Grandes tranches de pain à bruschetta (épicerie fine) Sauce tomate piquante, ou aux poivrons... 1 boule de Mozzarella 1 petite boîte d'anchoix Quelques champignons de Paris en conserve Quelques olives farcies aux anchoix Epices à pizza Etaler la sauce...

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Gâteau aux graines de pavot et au citron

Publié le par Anna et Olivia

Gâteau aux graines de pavot et au citron

Ingrédients 200g de farine 1/2 sachet de levure 150g de sucre en poudre 2CS de graines de pavot 3CS de jus de citron 125g de beurre fondu 2CS de lait 3 oeufs Glaçage : (utiliser un verre gradué) 250ml de sucre glace 2CS de jus de citron Préparation Mélanger...

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Génoise

Publié le par Anna et Olivia

Génoise

Ingrédients 3 oeufs 150 g de sucre 100 g de farine 50 g de beurre fondu Préparation Mélanger les oeufs et le sucre dans un récipient posé dans un plat rempli d'eau bouillante. Monter en génoise en 2 à 3 min, la pâte doit être mousseuse. Retirer le récipient...

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Ganache au chocolat prâlinoise

Publié le par Anna et Olivia

Ganache au chocolat prâlinoise

Parfaite pour garnir une génoise... Ingrédients 200 g de prâlinoise 100 g de chocolat noir 200 ml de crème liquide 25 g de beurre fondu Préparation J'ai utilisé le Speedy Chef de Tupperware , mais on peut réaliser cette ganache au fouet (pour avoir des...

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Barres pommes/coings - gâteau d'halloween

Publié le par Anna et Olivia

Barres pommes/coings - gâteau d'halloween

Ingrédients (recette américaine : les mesures sont en ml, il faut donc utiliser un pichet gradué) 750ml de farine 1/2 sachet de levure une pincée de sel 250ml de sucre roux 200g de beurre fondu 1 oeuf 1cc de cannelle 2CS de muesli 5 ou 6 pommes 5 coings...

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Petits croissants au Nutella

Publié le par Anna et Olivia

Petits croissants au Nutella

Avec la ‘Croissants-Party’ de Tupperware Ingrédients pour 32 mini croissants (= 2 plaques de 16 mini croissants) 1 pâte semi-feuilletée aux Petits-Suisses Du Nutella Préparation Préparer à l’avance une pâte semi-feuilletée aux Petits-Suisses - recette...

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