Bouchées à la noix de coco ou comment utiliser des blancs d'oeufs...
Ingrédients
4 blancs d'oeufs
200 g de sucre
1 pincée de sel
100 g de noix de coco râpée
Préparation
Faire mousser les blancs d'oeufs avec le sucre et le sel, puis ajouter la noix de coco.
Verser dans des petits moules à muffins, bouchées, etc...
Faire cuire environ 20 minutes à 170°C (Th5 ou 6).
Olivia