Gâteau aux noix de Marie-Reine (sans gluten, sans beurre)

Publié le par Anna et Olivia

Gâteau aux noix de Marie-Reine (sans gluten, sans beurre)

Ingrédients (pour un gros moule à manquer) 6 oeufs 200 g de sucre 50 g de chapelure -sans gluten- (si vous n'en n'avez pas, utiliser de la Maizena) 200 g de poudre de noix (ou 200 g de noix hachées finement) Préparation Séparer les blancs des jaunes d'oeuf...

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Fondant moelleux chocolat et fromage blanc 0%

Publié le par Anna et Olivia

Fondant moelleux chocolat et fromage blanc 0%

Ingrédients 15g de sucre 50g de fromage blanc 0% 7g de maïzena 2 oeufs 125g de chocolat noir une pincée de sel Préparation Faire fondre le chocolat. Séparer les jaunes et les blancs d'oeufs. Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter la maïzena,...

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Baby cheesecake amaretti et cerises amarena

Publié le par Anna et Olivia

Baby cheesecake amaretti et cerises amarena

Ingrédients (pour 4 petits cheesecakes) 70g d'amaretti 150g de fromage philadelphia 1CS de crème fraîche 1CS de sucre roux 2 oeufs 4CS de cerises amarena Préparation Mixer les amaretti. Répartir cette poudre dans 4 ramequins et compacter avec le dos d'une...

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Cerises amarena

Publié le par Anna et Olivia

Cerises amarena

Ingrédients 400g de cerises dénoyautées 500ml d'eau 150g de sucre + 50gx2 2CS d'amaretto Préparation Mélanger l'eau, 150g de sucre et 1CS d'amaretto. Porter à ébulition. Ajouter les cerises. Quand l'ébulition reprend, retirer du feu. Attendre que la prépartion...

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Peches Cobbler

Publié le par Anna et Olivia

Peches Cobbler

Ingrédients (pour 6 portions individuelles) 6 pêches (ou une grosse boîte de conserve de pêches -selon la saison-) le jus d'1/2 citron vert 1 gousse de vanille 1CS de cassonade 1/2cc de gingembre Pour la pâte : 100g de farine 1/2 sachet de levure une...

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Pâte à tartiner façon calisson

Publié le par Anna et Olivia

Pâte à tartiner façon calisson

Ingrédients 200g de poudre d'amande 100g de sucre glace 25g d'écorces d'orange confites 150g de melon confit 120ml d'eau Préparation Faire torréfier légèrement la poudre d'amande dans une grande poêle. Couper les fruits confits en dés et les faire tièdir...

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