Fondant moelleux chocolat et fromage blanc 0%

Ingrédients

15g de sucre

50g de fromage blanc 0%

7g de maïzena

2 oeufs

125g de chocolat noir

une pincée de sel

Préparation

Faire fondre le chocolat.

Séparer les jaunes et les blancs d'oeufs.
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre.

Ajouter la maïzena, le fromage blanc, le chocolate et le sel.
Monter les blancs en neige.

Les incorporer délicatement à la première préparation.

Verser la préparation dans un moule à gâteau (ou comme moi dans un moule à muffins).
Cuire pendant 20 minutes, four préchauffé th6/180°C.

(attention: diminuer le temps de cuisson si vous utilisez un moule à muffins)

Cette recette participe au jeu Interblog.

Je suis donc allée piocher une recette sur le blog Lagrandepages, mon choix s'est donc portée sur son Fondant 0 complexe !!

Et c'est Sorcilili du blog La Marmite à M'Alice qui vient piocher chez nous...

Anna