Tarte fine basilic, tomates et mozzarella

Publié le par Anna et Olivia

Tarte fine basilic, tomates et mozzarella

Ingrédients Pâte minute + 1CS de basilic finement hâché 3 tomates 2 boules de mozzarella 1CS d'herbes de provence sel, poivre Préparation Préparer la pâte minute en ajoutant une CS de basilic. Etaler la pâte sur une plaque de cuisson. La piquer. Précuire...

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Galette à la courgette et au son d'avoine

Publié le par Anna et Olivia

Galette à la courgette et au son d'avoine

Ingrédients (pour 8 galettes) 1 courgettes moyennes 100g de ricotta 1 oeuf 2CS de son d'avoine 1CS de son de blé Basilic ciselé sel, poivre Préparation Laver et éplucher grossièrement la courgette. La râper. (il est possible de la faire dégorger, moi...

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Sucettes glacées aux abricots

Publié le par Anna et Olivia

Sucettes glacées aux abricots

Ingrédients 500g d'abricots 2 nectarines blanches 1CS bombée de sucre Préparation Dénoyauter les abricots. Peler les nectarines (si vous le désirez) et les dénoyauter. Mixer les fruits et le sucre. Eventuellement ajouter un peu d'eau. Verser la purée...

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Tarte abricot nougat

Publié le par Anna et Olivia

Tarte abricot nougat

Ingrédients Pâte : 250g de farine 3CS d'amande en poudre 6CS de sucre glace 30g de sucre 1 oeuf 125g de beurre mou Garniture : 8 à 10 abricots 100g de sucre 125g de poudre d'amande 3 oeufs 75g de beurre fondu 1 grosse CS de pâte de nougat Préparation...

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Gressins basilic parmesan

Publié le par Anna et Olivia

Gressins basilic parmesan

Ingrédients 80g de farine 4CS de parmesan 20g de beurre mou 40ml d'eau froide 1CS de basilic finement hâché 1CS de jus de citron une pincée de poivre Préparation Mélanger la farine, le parmesan, le citron et le basilic. Ajouter le beurre et travailler...

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Noix de cajou caramélisées

Publié le par Anna et Olivia

Noix de cajou caramélisées

Ingrédients 250g de noix de cajou 2CS d'huile d'olive 4CS de miel 2CS de sésame 1cc de cannelle Préparation Mélanger tous les ingrédients. Faire chauffer une poêle et y verser la préparation. Laisser caramélisé en mélangeant. Dés que les noix commencent...

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