Madeleines

Publié le par Anna et Olivia

Madeleines

Ingrédients (pour 16 madeleines) 125g de farine 1/2 sachet de levure chimique 125g de beurre 125g de sucre 2 oeufs sel Préparation Séparer les jaunes des blancs. Monter les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel. Fouetter les jaunes d'oeuf avec...

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Guacamole à l'ananas

Publié le par Anna et Olivia

Guacamole à l'ananas

Ingrédients 2 avocats bien mûrs 1 citron vert 1 petit oignon rouge 4 tranches d'ananas frais 1 petit piment antillais sel, poivre du moulin 1 petit bouquet de coriandre 1cc d'huile d'olive Préparation Eplucher et couper les avocats. Verser le jus de citron...

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Milk-shake banane chocolat

Publié le par Anna et Olivia

Milk-shake banane chocolat

Ingrédients pour 1 personne 1 banane coupée en morceaux 300ml de lait de riz au chocolat Préparation Mixer d'abord la banane (j'ai utilisé le TurboMax de Tupperware), puis ajouter le lait au chocolat, et mixer à nouveau. Servir bien frais. C'est délicieux...

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Quiche aux asperges, à la menthe et au citron

Publié le par Anna et Olivia

Quiche aux asperges, à la menthe et au citron

Ingrédients une pâte brisée 500g de têtes d'asperges (petites) quelques feuilles de menthe 1cc de poudre d'écorces de citron -Meuse Epices- sel, poivre 200ml de lait concentré non sucré 2 oeufs 1cc de maïzena Préparation Laver puis faire cuire les têtes...

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Compote de pommes à la rhubarbe et au citron

Publié le par Anna et Olivia

Compote de pommes à la rhubarbe et au citron

Ingrédients 4 tiges de rhubarbe 4 pommes 1 citron 4cc de sucre vanillé Préparation Peler les tiges de rhubarbe. Eplucher les pommes. Couper les fruits en carrés. Presser le citron, puis récupérer le jus et la pulpe. Déposer tous les ingrédients dans une...

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