Petits cakes chocolat, whisky, café
Ingrédients
200g de farine
1/2 sachet de levure
2 oeufs
150g de sucre
100g de beurre
10cl de lait
1CS bombée de cacao en poudre
1cc de safé soluble
4CS de whisky
1 pincée de bicarbonate alimentaire
Préparation
Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre fondu, puis la farine, la levure et le bicarbonate.
Bien mélanger.
Chauffer le lait avec le cacao, le café et le whisky.
Incorporer ce mélange à la première préparation.
Laisser reposer la pâte au moins 30 minutes.
Verser la pâte dans un moule muffins.
Cuire 35 minutes, four à 180°C-th6.
Anna