Gâteau moelleux poire/amande
Ingrédients 
- 2 poires
- 100 g de farine
- 50 g de sucre
- 2 oeufs
- 100ml de lait
- 25 g de beurre fondu
- 1/2 sachet de levure chimique
- extrait d'amande amère
Préparation
Mélanger la farine, la levure et le sucre.
Ajouter les oeufs battus, le lait, le beurre et l'extrait d'amande amère.
Bien mélanger.
Eplucher et couper les poires en dés.
Les répartir dans un moule à brownies (ou comme moi dans un petit moule coeur) préalablement beurré.
Verser la préparation sur les poires.
Cuire 30 à 40 minutes, four th6/180°C.
Anna