Cupcakes banane myrtille

Le 2 juillet est un jour spécial pour nous car c'est l'anniversaire de notre Maman.
Depuis qu'elle a un kitchenaid (oui le kitchenaid c'est un peu une histoire de famille !!), elle s'est lancée dans la confection de cupcakes. Elle s'est composé une belle collection de caissettes à cupcakes, s'est offert un joli livre sur le sujet...

C'est donc avec une recette de cupcakes que nous lui souhaitons un très bon anniversaire !!!!

Message perso de tes 2 blogueuses culinaires : maman on t'aime !!

Ingrédients

100g de farine
1/2 sachet de levure
100g de sucre
1 oeuf
1 (ou 2) banane(s)
100g de myrtilles congelées
du glaçage Betty Crocker  (Cometeshop)


Préparation

Eplucher et écraser la banane.
Fouetter le sucre et l'oeuf.
Ajouter la banane, la farine, la levure puis les myrtilles.
Verser la pâte dans des caissettes à cupcakes réparties dans un moule à muffins.
Cuire dans un four préchauffé th 6 - 180°C pendant 30 minutes.
Laisser les muffins refroidir sur une grille.
Décorer avec le glaçage Betty Crocker.

Anna