Cookies au potimarron et glaçage au chocolat

Ingrédients  (cookies spécial Halloween !!)

Cookies :

100g de farine complète

75g de flocons d'avoine

1cc de bicarbonate de soude

1/2 sachet de levure chimique

150g de sucre roux

25g de beurre mou

1 oeuf battu

150g de chair cuite de potimarron  

Glaçage au chocolat:

4 carré de chocolat noir

10CS de sucre glace

1CS de crème liquide 

2CS d'eau

Préparation

Cookies :

Travailler le beurre avec le sucre.

Ajouter la farine, la levure, le bicarbonate et les flocons d'avoine.

Mélanger l'oeuf et le potimarron.

Puis les ajouter à la préparation précédente.

Travailler la pâte pour former une boule.

A l'aide d'une CS, disposer des petites boules de pâte sur une plaque allant au four en les espaçant de 5cm.

Cuire pendant 10 à 15 minutes, four th6/180°C.

Glaçage au chocolat :

Faire fondre le chocolat avec la crème liquide.

Fouetter le sucre glace, le chocolat fondu et l'eau.

Verser le glaçage sur les cookies et formant des toiles d'araignée.

 Cette recette participe au concours Halloween de Sabrina049  du blog La cuisine, Made in Sabrina.

Anna