Cookies moelleux aux chunks de Pralinoise

Ingrédients

125 g de beurre fondu

150 g de sucre roux

1 oeuf

250 g de farine (= 500 ml)

½ sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

1/2 tablette de Pralinoise (chocolat 1848)
                                                                                                     

Préparation

Bien mélanger le beurre fondu avec le sucre (sucre roux et sucre vanillé), le sel, l'oeuf, la farine et la levure.

Sur une plaque allant au four, disposer des petites boules légèrement aplaties du mélange, sans trop les coller les unes entre les autres (les cookies vont fondre à la cuisson et s’étaler).

Disposer sur le dessus des cookies le chocolat pralinoise coupé en morceaux.

Faire cuire dans le four chaud à thermostat 6 (180°C) pendant 10 minutes maximum.

Cette recette participe au concours "Raconte moi ton goûter...", organisé par le blog "La marmite à M'Alice".

Olivia