Cake corse
Ingrédients
110g de farine de châtaigne
40g de farine
1/2 sachet de levure chimique
150g de sucre
3 oeufs
150g de beurre fondu
1 bouchon de liqueur de châtaigne
une petite poignée de sucre perlé
Préparation
Mélanger les farine et la levure.
Fouetter le sucre et les oeufs.
Ajouter les farines, la liqueur et le beurre.
Verser la pâte dans un moule à cake.
Parsemer le cake de sucre perlé.
Cuire pendant 40 minutes, dans un four préchauffé, th6/180°C.
Anna