Boulettes énergétiques façon pâte à cookie {Oatmeal cookie dough bites}
Aujourd'hui je vous propose un encas énergétique et sain ! Et très gourmand... Des petites boulettes super bonnes, qui ont le goût de la pâte à cookies (ceux aux flocons d'avoine) avant cuisson... Je ne sais pas vous, mais moi quand je fais des cookies j'adore goûter la pâte crue, c'est trop bon ! Ici ça ressemble beaucoup à ça, mais la recette est super saine, elle est composée de bons ingrédients (pas de beurre !), énergétiques et surtout au goût c'est top.
J'espère que cela vous plaira
Ingrédients pour une quinzaine de petites boulettes
60g d'amandes
60g de noix
60g de flocons d'avoine
1 pincée de cannelle
1/2 pincée de sel
60ml de sirop d'agave
2 cc d'extrait de vanille
3 CS de petites pépites de chocolat noir ou d'éclats de chocolat
Préparation
Dans un robot, mixer les amandes, les noix, les flocons d'avoine, la cannelle et le sel. Vous devez obtenir un sable grossier.
Ajouter le sirop d'agave et la vanille, mixer encore un peu.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
Former de petites boulettes, les tasser dans le creux de la main et les rouler avec les 2 paumes (au besoin faites-le avec les mains mouillées).
Déposer dans une boîte les boulettes (si besoin, tapisser de papier sulfurisé pour que les boulettes n'accrochent pas à la boîte). Placer au congélateur ou au freezer pendant une heure.
Ces bouchées se conservent très bien au frigo pendant plusieurs jours.
Source : A Dash of Compassion
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Tags cuisinevg.fr : cookies, boulettes, bouchées, noix, chocolat
Olivia