Bouchées de cookie dough fourrées au Nutella (sans cuisson) ⋆no-bake stuffed cookie dough bites⋆
Une friandise ultra gourmande dénichée sur le blog américain Picky Palate
Vous avez forcément goûté à la pâte à cookies crue, ou même à la fameuse glace Häagen Dazs cookie dough !? Et bien vous retrouverez ici ce délicieux goût là dans ces bouchées !
Très rapide à préparer, sans cuisson, sans oeuf, vous pouvez fourrer les bouchées de pâte à tartiner ou de petits chocolats.
A consommer avec modération quand même... :)
Ingrédients
110g de beurre demi-sel
110g de sucre blanc
110g de sucre cassonade
1cc de vanille liquide
140g de farine
1 pincée de sel
125g de petites pépites de chocolat
De la pâte à tartiner
Préparation
Mixer le beurre avec les sucres (au robot c'est plus facile : pendant 2-3 minutes à vitesse moyenne).
Ajouter la vanille, la farine et le sel : mixer à nouveau pour bien tout mélanger.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à la cuillère ou aux doigts (pour ne pas casser les pépites de chocolat).
Former des petites boules bien tassées de pâte, et former un petit puits au centre avec le pouce. Fourrer de pâte à tartiner (l'équivalent d'une noisette) et recouvrir de pâte à cookie afin de former une boule.
Servir les bouchées à température ambiante.
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Avec cette recette, nous participons au concours "Les Petites Douceurs" organisé par Lolo et sa tambouille
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Olivia