Moelleux au chocolat et aux speculoos
Ingrédients
200 g de chocolat
100 g de beurre
100 g de sucre
3 œufs
75 g de farine
Levure
Préparation
Faire fondre le chocolat avec le beurre. Bien mélanger l’ensemble, puis incorporer le sucre, les œufs, la farine et la levure.
Réduire en poudre une dizaine de biscuits speculoos.
Disposer cette poudre au fond du moule à gâteau, puis garnir de la pâte à gâteau.
Faire cuire Th 6/7 (190°C) pendant 30 minutes.
Servir retourné... un vrai délice.
Olivia