Salade caesar de mon imagination
Ingrédients (pour 4 personnes)
salade verte
copeaux de comté
4 oeufs durs
sauce :
4CS de vinaigre
5CS d'huile d'olive
2CS de boursin
2 gousses d'ail
sel, poivre, paprika
Préparation
Laver la salade. La couper grossièrement et la disposer dans 4 assiettes.
Parsemer de copeaux de comté.
Ecaler les oeufs, les couper en 4 et les diposer dans les assiettes.
Préparer la sauce : Ecraser l'ail. Mélanger l'huile, le vinaigre, le boursin, l'ail, le sel, le poivre et le paprika.
Napper la salade avec cette sauce.
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