Mousse glacée au citron
Ingrédients
200 ml de lait condensé non sucré très froid
Le jus d’un citron
½ zeste de citron râpé
Préparation
Battre le lait condensé non sucré très froid : il faut qu’il triple de volume.
Ajouter le sucre, le jus de citron et le zeste, et bien mélanger.
Passer le moule sous l’eau froide, y verser la préparation et faire prendre 5 à 6 h au congélateur.
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