Madeleines au chocolat blanc
Ingrédients
35 g de beurre
150 g de chocolat blanc
50 g de cassonade
50 g de farine
1 œuf
75 g de crème fraîche liquide
4 CS de pralin ou de noisettes grillées
Préparation
Faire fondre le beurre et le chocolat. Bien mélanger l’ensemble, puis incorporer le sucre, la crème fraîche, l’œuf, la farine et, en dernier, le pralin (ou noisettes grillées).
Garnir les moules à madeleines de la préparation.
Faire cuire 15 minutes dans le four préchauffé, TH 6/7 (ou 190 °C). Démouler et déguster tièdes.
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