Truffes chocolat au lait et biscuits shortbread (recette de Noël)
Ingrédients
2 tablettes de chocolat au lait à cuire (400g)
100g de beurre
2 paquets de biscuits shortbread
Préparation
1/ Faire fondre au micro-ondes le chocolat coupé en morceaux avec le beurre.
Lisser la pâte à l’aide d’une spatule.
Emietter les biscuits (j’ai utilisé le Turbo Max, 3 biscuits à la fois).
Ajouter 250g de miettes de biscuits (et réserver le reste de miettes pour plus tard) au chocolat fondu et bien mélanger.
Réserver au réfrigérateur 1 heure.
2/ Former de petites boules de la préparation à l’aide d’une petite cuillère.
Les rouler dans les restes de miettes de biscuits réservés plus tôt.
A conserver au frais 4 ou 5 jours.
Olivia