Mon nouveau robot : le Cook'in de Guy Demarle
Je vous présente mon nouveau pote qui vient d'emménager dans ma cuisine :
>>>> le robot "Cook'in" de Guy Demarle !
Il est génial je l'adore, merci Nadège
En deux mots, le Cook'in cuit à la vapeur, cuit à l'eau, mijote, fait revenir, coupe en morceaux, mixe, hache, concasse, moud, émulsionne, fouette, pétrit, et il pèse aussi !!
Je m'amuse beaucoup depuis que je l'ai reçu, je teste tout plein de recettes et commence à en inventer de nouvelles !
Ainsi, nous allons créer une nouvelle catégorie d'articles (dans la colonne à gauche du blog) : "Recettes au Cook'in (robot Guy Demarle)"
Si vous possédez un autre robot du même type, tel que le Thermomix, vous pourrez adapter nos recettes Cook'in :
enlevez une vitesse à chaque fois pour le Thermomix, et augmentez légèrement les temps de cuisson. Concernant la vitesse 2 du Cook'in, elle correspond à la touche "sens inverse" du Thermomix.
Exemples :
- cuisson au Cook'in 20 minutes à 100°C, vitesse 2 >> pour le Thermomix vous cuirez 24-25 minutes à 100°C en mode "sens inverse"
- si vitesse 4 au Cook'in >> mettre la vitesse 3 pour le Thermomix ; si vitesse 5 au Cook'in >> mettre la vitesse 4 pour le Thermomix, et ainsi de suite...
Pour chaque recette Cook'in, nous proposerons une version sans robot pour que les recettes restent accessibles à tous et toutes !!
Pour celles et ceux qui ne savent pas ce qu'est le Cook'in :
Est-ce que certaines/certains d'entre vous possèdent ce genre de robot ? Quelles sont vos recettes fétiches ? N'hésitez pas à commenter pour donner aussi vos astuces !! Je suis preneuse !!
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Bonne journée
Olivia
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EDIT du 21 janvier 2013 : cela fait maintenant plusieurs semaines que j'utilise presque quotidiennement le robot, j'en suis toujours autant ravie !!
Il est simple à nettoyer, je ne retire plus les lames : il s'auto-nettoie ! Mon astuce : 1 litre d'eau avec du liquide vaisselle, programmer 5 minutes, 70°C, vitesse 3
Et pour les retouches j'utilise la brosse Stanhome ("My brush") qui convient à la perfection aux recoins du robot !
**Pour retrouver facilement toutes nos recettes au Cook'in, cliquez sur l'onglet "catégories" puis sur "Cook'in"**